济南市日昇工商旅游学校
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中餐烹饪烹饪专业为我校骨干专业，学生经过两年半的在校学习和半年校外实习后，实现国内外高薪就业并能进一步实现创业梦想。自开办以来，为国内外多家著名酒店及餐饮集团输送了大批烹饪技术精英和厨房管理人才。
培养目标和课程设置：
本专业根据学生需求分为两个定向专业班：
烹饪基础班：从基础学起，学习烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、能制作地方类热菜，注重技能培养和综合素质，毕业生可安排国内外四星级、五星级饭店就业。
在基础学习之上，系统学习中国八大菜系、市场流行菜、创新菜、冷拼雕刻宴席制作、日本料理、西餐烹调等技术，并聘请山东蓝海、新加坡珍宝、北京德川家等国家知名烹饪大师亲临授课，以培养餐饮总监、行政总厨、厨师长为目标，使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。
专业品牌特点：
永不失业、高薪就业：民以食为天，烹饪专业学子一技行天下行，永不失业！在校理论与实践相结合，经过几年的社会实践锻炼，历届毕业生晋升为厨师长、后厨主管者众多。高薪就业不是梦！
技能大赛、另辟升学途径：学生获教育部主办的省市职业院校技能大赛一等奖的毕业生，参加春季高考免试专业知识和基本技能。多年来，我系在技能大赛市赛、省赛成绩一直保持前茅，每年都有一批技能大赛获奖学生被保送升入专科或本科院校继续深造。
理实一体、多证毕业：改变传统教学模式，实现“理实一体化”教学，确保学员“理论”和“实践”双向提高。毕业可获得学历证书，技能证书以及创业资格证书，全国认可，让学子就业拥有多重保障。
海外深造、圆创业梦想：我校是唯一一家可海外实习就业的中职院校，烹饪面点系与新加坡镇珍宝集团、FISH＆CO西餐连锁集团、日本纪文食品、中部食品等企业合作多年，金领大厨班学生入学即签订定向培养合同，中西式面点班学生也可出国深造，实习期间津贴可达10000以上，保证学子学成之后海外就业月收入可达20000-30000元，赚取创业基金，毕业三年即可当老板，成就创业梦想。
济南市日昇工商旅游学校（原济南市莱城工商旅游学校）成立于2005年，是济南市一所集高中教育、国际合作、技能教育于一体的全日制中等专业学校。学校占地百余亩，环境优美，教学设施完善，建有三个实践教学中心，目前有全日制在校生约2000人。建校17年来，学校形成了一支团结奋进、开拓进取的教师团队，现有专任教师120余名，大多数教师为硕士及本科学历，教学经验丰富，有十余名教师在省级、市级教学比赛中荣获一等奖，若干教师被评为市级教学能手，获得市级教育教学先进个人、优秀班主任等荣誉称号。
薪火相传，青蓝相继。学校充分发挥办学优势，加大教育投资，大力丰富办学内涵，提升办学品质，打造多元办学特色，满足家长、学生对于优质教育和特色教育的需求。在国家越来越重视职业教育的大环境下，我校围绕职教高考，设立高考部，开设了直通本科班、专本贯通班及国际合作中的俄罗斯、日本本硕连读班，打通多元化升学途径和渠道。高考部集合了学校优势，师资力量雄厚、教学设施先进，力求为考生搭建一飞冲天的平台，尤其是与济南市莱芜第一中学合作办学，莱芜一中教师倾情助力，学生与名校共享教育资源，提高了学生的高考竞争力。国际留学走国际高端路线，与世界名校接轨，拓宽学生的国际视野；技能培训以“学一技之长，做大国工匠”为理念，现开设旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营管理、旅游外语、老年人服务与管理（康养护理方向）、中餐烹饪、中西面点、社会文化艺术（幼教方向）、汽车制造与检测、现代家政服务与管理、网络信息安全等十余个专业。
2022年，学校以升学为引领，围绕军事化管理，特色化育人，多元化办学为中心工程，对学校进行全面升级，打造高品质教育，致力于培养具有家国情怀、国际视野、现代公民素养的优秀人才，致力于打造有品牌、有特色、有活力、有价值的高品质国际化学校。
有梦想才能拥抱未来，有担当方能顶天立地。“做中国优质教育品牌提供者，高端教育的领航者”是工商旅校不变的办学宗旨。站在改革与发展的交汇处，济南市日昇工商旅游学校必将在服务社会需求，引领时代发展，培育国际人才，创新学生终身教育的历史进程中，具有更大的担当，做出更大的贡献，产生更深远的影响……
学校名称：济南市日昇工商旅游学校
固定电话：400-0531-679
授课地址：济南市莱芜高新区棋山路007号 预约参观
