录取条件●具备一定的学习基础。学生报考初中起点须年满14周岁且接受过初中教育，学生报考高中起点须年满16周岁且接受过高中教育（或同等学历）；●符合技工院校招生体检标准。身体符合专业技能要求，无传... [查看详情]

专业课：主要学习烹饪原料及初加工（各种蔬菜、禽畜、水产、干货、调味品原料的鉴别及应用，分档取料，整鸡整鱼去骨，燕鲍翅参等高档原料的涨发，高档海鲜及山珍野味类的原料处理）、中餐烹调工艺（常见刀... [查看详情]

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